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Se gli gnocchetti verdi si chiamano 'strangolapreti', ci sarà un suo bel perchè!
Con un sugo ai funghi o di cacciagione o, semplicemente, burro e erbette o pomodoro, è assai difficile trovare qualcuno che riesca a resistere a questi capolavori dell'inventiva culinaria italiana.
Vi proponiamo, oltre agli strangolapreti, gli gnocchi di patate e gli gnocchi alla tirolese che prepariamo ogni giorno.
Per un pranzo eccezionale a voi non resta che pensare al sugo!!